DeepSeek引领AI浪潮，顶简科技推出AI识别与称重一体化收银方案，「AI+餐饮」服务再升级

当我们对人工智能的印象还停留在ChatGPT时，2025年初，中国AI领域迎来里程碑式突破——国产大模型DeepSeek以‌低成本训练与部署、高性能技术架构、开源开放生态‌三大核心优势，打破了国外在AI领域的技术垄断，迅速成为全球科技圈关注的焦点。

短短几周内，从阿里云、华为到蔚来汽车，从英伟达到中国移动，各产业链的企业相继宣布接入DeepSeek，将其能力深度嵌入云计算、智能终端、汽车智能化、通信服务等核心应用场景中，AI技术在各个行业发挥着越来越重要的作用。

同样，AI应用也逐步进入餐饮行业。不少快餐店、社区食堂引入AI菜品识别收银系统及设备，利用AI技术逐步替代部分传统的人工收银模式，AI不仅是效率工具，更是推动餐厅运营朝着更加数字化、智能化方向转型的驱动力。

在DeepSeek掀起全球AI科技浪潮之时，顶简科技推出AI识别与称重收银系统，专门为AI识别与称重相结合的混合业务打造的一体化收银方案。

当餐饮门店、食堂采用自选小碗快餐模式，但又设有称重计费的菜品，收银员常常面临到同时操作AI菜品识别和称重收银两套结算系统，不同操作方式容易造成忙乱与不便，影响到结账速度和顾客体验。

针对这一问题，顶简AI识别与称重收银系统，创新融合先进的AI视觉识别与高精度称重两大核心技术，将AI菜品识别、智能称重、扫码收银集成一体，满足快餐店、食堂等业态的特定需求，减少收银员多余操作，收银效率实现翻倍提升。

传统收银方式依赖人工，耗时费力且易出错。顶简AI识别与称重收银系统，通过内置的高精度摄像头与识别算法，能够在1秒内识别顾客选购的菜品。

系统经过海量数据场景中的不断训练和优化，无论是单个还是多个菜品、外形各异的水果，甚至餐盘上复杂的摆放情况（如盘子堆叠，一个盘子里有几个狮子头），系统都能实现高达99%的识别准确率。对于菜品种类繁多、查找繁琐的商家来说，AI识别是提升效率、精简人力的有效工具。

除了强大的AI识别技术以外，系统更配备高精度的称重功能。采用先进的传感器技术与动态校准算法，智能秤能够精准称量每一份菜品，并搭载顶简AI识别与称重收银系统，将菜品识别、重量计算、价格生成在一套系统内无缝完成。

这一自动化操作过程，不仅避免人为因素导致的误差，降低出错率，还提高餐厅在就餐时段的顾客接待能力。同时还为餐厅管理者节省了多套设备的采购与维护成本。

面对快餐店、餐厅食堂等多元化业务场景中，菜品类型多样，既有固定价格的菜品，也有需要称重计费的菜品。

顶简AI识别与称重收银系统，通过将视觉识别与智能称重深度耦合，创新结合“AI识别+智能称重”两种计费方式，打破传统单一结算模式的局限。通过一套高度集成的系统计算固定价格菜品和称重计费菜品的总价，实现快速结算和收银效率翻倍提升。

站在AI技术爆发的新起点，顶简科技将持续探索前沿科技，积极推动AI技术在餐饮场景中的应用与落地，运用AI生产力工具提效业务各个环节，深化「AI+餐饮」双轮驱动，以科技赋能餐饮行业数字化转型升级，为我们的合作伙伴以及更多餐饮企业和品牌创造实际业务增长价值。

想了解顶简AI识别与称重一体化收银方案，以及更多餐饮数字化解决方案，可以扫码咨询，或详询我们的服务热线。

顶简科技成立于2019年，总部及研发中心设立在上海，核心产品团队从事餐饮数字化服务研究超过15年。专注以企业管理+流量运营+生态服务为核心的产品设计理念，为线上线下新场景的餐饮以及消费类连锁企业提供一站式数字化生态建设整体解决方案，顶简科技立志与上下游合作伙伴一起为客户提供更贴近前沿科技的数字一体化生态服务。

顶简科技目前已在北京、合肥、郑州、昆明、济南、杭州、武汉、嘉兴、南昌等城市设立分公司，同时在中国45个城市拥有签约合作伙伴，并在153个城市拥有渠道资源。